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martes, 11 diciembre

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La producción mundial de carne crecerá 20 por ciento para 2030, según la FAO

La producción mundial de carne crecerá 20 por ciento para 2030, según la FAO

Posteado 19 octubre, 2018 / Sin comentarios

La Argentina es uno de los países en los que más crecerá la actividad. La producción de leche, por su parte, aumentará 33 por ciento en el mismo lapso. La producción mundial de carne aumentará 20% para 2030, según las proyecciones de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En

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La apertura del mercado chino motoriza inversiones en frigoríficos santafesinos

La apertura del mercado chino motoriza inversiones en frigoríficos santafesinos

Posteado 19 octubre, 2018 / Sin comentarios

Las empresas buscan incrementar sus capacidades para aprovechar las bondades de una plaza que promete comprar todo lo que se oferte. El sector cárnico es en la actualidad una verdadera isla frente al negro panorama que atraviesa la industria a nivel general. Son varios los factores que explican el fenómeno, pero principalmente lo son aquellos

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Abortos en ovinos: identificar las causas evita pérdidas

Abortos en ovinos: identificar las causas evita pérdidas

Posteado 19 octubre, 2018 / Sin comentarios

En un período de gestación de un rebaño, se considera normal una ocurrencia de entre el 2 y el 5 % de abortos. Superado ese índice, sugieren realizar diagnósticos para implementar medidas de manejo pertinentes para cada enfermedad. Con más de 14 millones de ovejas en manos de 75 mil productores, la producción ovinarepresenta un rubro importante dentro

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Tras casi una década, Argentina desbancó a Uruguay como segundo exportador regional de carne

Tras casi una década, Argentina desbancó a Uruguay como segundo exportador regional de carne

Posteado 5 octubre, 2018 / Sin comentarios

  Tras varios años en que se ubicó en el cuarto puesto de la región después de hundirse en su exportación de carne vacuna, Argentina tuvo en lo que va de este 2018 un despegue en sus ventas al exterior que terminó con el desplazamiento de Uruguay como segundo vendedor en volumen por detrás de Brasil. El

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Vacas felices: investigan nuevas vacunas contra las garrapatas que causan “tristeza bovina”

Vacas felices: investigan nuevas vacunas contra las garrapatas que causan “tristeza bovina”

Posteado 5 octubre, 2018 / Sin comentarios

Se trata de un problema sanitario que genera importantes pérdidas económicas en el norte. Investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) y del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) están desarrollando nuevas vacunas para combatir las garrapatas que causan una enfermedad comúnmente denominada como “tristeza bovina”. Se trata en concreto de la “babesiosis”. “Nuestra

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Las moléculas, enzimas y probióticos que juegan un rol clave en las granjas porcinas y avícolas

Las moléculas, enzimas y probióticos que juegan un rol clave en las granjas porcinas y avícolas

Posteado 5 octubre, 2018 / Sin comentarios

Un experto en bioeconomía explica que estos productos, de origen natural, pueden actuar como promotores del crecimiento y como una herramienta para controlar bacterias y prevenir enfermedades. Siempre que se aumenta la densidad de individuos de una especie, se generan condiciones favorables a los desequilibrios y aumenta la circulación de enfermedades propias o cruzadas con quienes

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Carne argentina al mundo: las exportaciones crecieron 72% en volumen y 55% en valor

Carne argentina al mundo: las exportaciones crecieron 72% en volumen y 55% en valor

Posteado 28 septiembre, 2018 / Sin comentarios

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria dependiente del Ministerio de Producción y Trabajo informa que las exportaciones de carne bovina efectuadas entre enero y agosto de 2018 aumentaron 72,1% en comparación al mismo periodo de 2017, al pasar de un volumen de 190.787 a 328.327 toneladas equivalentes a res con hueso. Asimismo, también hubo un incremento

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Cómo será la “ganadería del futuro” con la ayuda de la genética

Cómo será la “ganadería del futuro” con la ayuda de la genética

Posteado 28 septiembre, 2018 / Sin comentarios

La Edición Génica permitirá el desarrollo de rodeos mejor adaptados al ambiente y favorecerá el bienestar animal. Esta técnica se complementa con el cruzamiento de razas pero obtiene resultados inmediatos a nivel productivo El cruzamiento de razas como herramienta para mejorar la genética en la ganadería muchas veces no es suficiente para superar barreras que otras

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El feedlot también apunta hacia la trazabilidad

El feedlot también apunta hacia la trazabilidad

Posteado 28 septiembre, 2018 / Sin comentarios

Las herramientas de la ganadería de precisión permiten lograr un ajustado seguimiento de cada individuo. En el 17º Curso Internacional de Agricultura y Ganadería de Precisión también se hizo foco en el negocio del feedlot. En este caso, Gustavo Sueldo, asesor ganadero, explicó como se logra trazabilidad en el manejo de un engorde a corral,

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