Producimos tanto agricultura como ganadería junto a inversores, aunque estos últimos años le hemos estado dando mucha importancia a la ganadería. De hecho, siempre asignábamos más del 90% de las inversiones a la agricultura y hoy es al revés.
Si bien hubo años muy buenos para la agricultura, el precio de los alquileres, la fluctuación de precios y el clima atentaron bastante contra la sustentabilidad del negocio. Un año se ganaba mucho y otro se perdía. Esto nos hizo buscar un poco más de estabilidad y tratar de manejar un poco más las variables de producir al aire libre.
Uno de nuestros objetivos es producir vaquillonas preñadas. Vendemos los machos y tratamos de quedarnos con las hembras, entorarlas a los 15 o 22 meses y luego venderlas o sumarlas al plantel de madres. También compramos terneras hembras para recriarlas y venderlas preñadas.
Algunos datos. El precio de compra de una ternera es de aproximadamente $ 6500 y el de venta de una vaquillona con garantía de preñez es de $ 14.000 Tratamos de obtener una ganancia de peso diario de 450/500 gramos para llegar a entorarla con más de 300 kilos de peso. También podemos utilizar inseminación. Si hablamos de renta, podemos decir que estamos en alrededor del 30% anual en pesos.
Por eso, desde hace unos años comenzamos un proceso de inversión en ganadería, teniendo en cuenta que el sector estaba muy deprimido pero entendíamos que iba a repuntar y que a futuro habría buenas oportunidades.
Todo esto lo hacemos con capital propio y de terceros que nos acompañan desde hace tiempo. Es un muy buena opción de inversión dentro del agro, quizá menos rentable anualmente que la agricultura, pero más sustentable y menos riesgosa. Tenemos más de 3500 cabezas en este momento.
El autor es socio de Openagro
Fuente: Por Guillermo Villagra. http://www.lanacion.com.ar/2011853-una-apuesta-por-la-produccion-y-venta-de-vaquillonas-prenadas
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